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小编推荐 · 2019-03-20

干烧青椒鸡



食材:鸡半只、青椒3、4个,葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒、盐、料酒、老抽、黑糖、味精

做法:

1、鸡肉半只,剁成小块,冷水下锅“飞一下水”,捞出。

2、预备葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒 。

3、锅里倒入大批油,将上图中的调料放出来,小火渐渐煸炒出香味。

4、然后将鸡肉块倒入,大火翻炒。

5、淋入3——4勺料酒(由于不计划加水,所以料酒可以略微多来点。

6、一勺老抽。

7、多半勺盐。

8、一小块黑糖。(冰糖或佐藤渚许红糖皆可)

9、翻炒平均后,盖上锅盖,转小火7、8分钟。

10、时期翻一翻,令鸡肉入味。

11、鸡肉熟后,将青椒切滚刀块放入,一点点味精,和炒平均,断生即可关火。

爆炒羊肚



食材:羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、蒜三瓣、料酒一勺、老抽半勺

做法:

1.青红椒洗净,姜洗净,羊肚切丝,青红椒切粗丝,姜蒜切碎,锅中放油原生态魔力,放姜蒜爆香。

2.倒入羊肚翻炒一分钟,放入料酒和老抽,炒匀。

3.放入青红椒,炒至青红椒断生,放盐和鸡精,炒匀出锅。

红烧啤酒鹅



食材:鹅、啤酒大葱、小葱、腹黑少爷卖萌控姜蒜香叶、吕宗瑞八角一颗花椒适量、干辣椒适量、青椒、红椒各一根、盐适量、酱油适量老抽适量

做法

1、把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用。

2、热锅后倒入适量油,将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。

3、在锅中倒入华润万家邮箱系统鹅肉,同时加入适量盐,料酒,酱油,不断翻炒至有肉香味,后放入少许老抽调色,并继续翻炒使上色均匀。

4、锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉,放入几片香叶,盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒,待收汁差不多的时候加入并翻炒,装盘

腊肉土豆片



食材:腊肉一块200g、土豆400g、老抽、青辣椒或菜椒一个、青蒜少许、盐;

做法:

1、腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮全包丝袜切片凉水浸泡一下;

2、锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许俏厨娘不嫁闷将军水,翻炒10分钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀;

3、出锅后加青蒜调味。

莲藕玉米排骨汤百度网盘资源,快,pmp



食材:排骨150g莲藕150g易考拉海淘玉米15李建海迁安0g胡萝卜150g,盐适量

做法:

1锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。

2莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。

3煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。

4炖至熟烂,加入盐调味。

5放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可

爆炒香菇



食材:香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

做法:

1、热油锅后倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟

2.把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒,加盐调味

3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒即可

土豆炖牛肉



食材:一勺书生马云纪录片完整版盐 、5克花椒 、两勺料酒、一个土豆 、一斤牛肉、生姜、大葱、酱油陈书林 、油 、三个山楂

做法:

1、首先我们把准备好的牛腩切成大块,在用冷水浸泡两小时左右中间换两次水。把准备好的葱、姜、花椒准备好。

2、起锅烧小彩旗老公油,油热了以后在放入葱、姜、花椒炒香,倒入酱油牛肉翻炒上色。

3、倒入水(没过男肉畜牛肉即可)在放入山楂三个,转小火慢炖煮一个半小时,在放入土豆和盐继续夜趣宅男宅女炖煮半即可出锅实用。

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